Letöltő tartályokban bíztonságos tárolás
Sokat gondolkodtam azon barátnőmmel, hogy mivel tehetnénk különlegessé élelmiszerekkel is foglalkozó üzletünket, mire megtaláltuk a megoldást. Éppen köhögős, megfázós időszak volt a baráti körünkben, melyre szintre mindegyikünk házi orvosa azt javasolta, hogy fogyasszunk mézet. A többiekkel együtt én is lelkesen indultam el a legelső bevásárlóközpontba, hogy beszerezzem a természetes és nagy tisztaságú mézet, de el kellett szomorodnom. A bolt polcain csak megkristályosodott, színét vesztett mézet találtunk aranyárban. Ekkor jutott eszünkbe, hogy talán felkereshetnének egy méhészetet, akivel együttműködési szerződést kötünk, így mindig csak a legszükségesebbnek gondolt méz lesz a polcokon, de rohamos fogyás esetén azonnal pótolható. A megbeszélésre persze nem egyedül érkeztünk, férjeink is elkísértek minket. Belépve a méhészetbe elcsodálkoztam, hiszen szinte laboratóriumi körülmények közzé érkeztem. A mézpergetők és a letöltő tartályok például állandó hőmérsékletű teremben voltak, biztosítva ezzel is a legoptimálisabb hőmérsékletet a munkához.
